Στο Γαλαξίδι διοργανώθηκε με μεγάλη επιτυχία η Ρουμελιώτικη Κουζίνα με σημαντική παρουσία των προϊόντων από την Τριχωνίδα.
Οι μαθητές της Σχολής Μαγειρικής Γαλαξιδίου με την επίβλεψη του γνωστού κυρίου Ηλία Μαμαλάκη πρόσφεραν ωραίες γεύσεις στους επισκέπτες, ενώ οι νικητές παρέλαβαν δώρα προσφορά του Προέδρου του Αστέρα Ιτέας κυρίου Πέτρου Μαντούβαλου.
Ξεχωριστή συμμετοχή αποτέλεσαν τα προϊόντα της Τριχωνίδας με το γνωστό κρασί “Πέτρινο Χωριό” από το οινοποιείο του Κώστα Παπαθανασόπουλου στο Πετροχώρι, το λάδι και οι ελιές από την Βιοτριχωνίδα, τα γλυκά του κουταλιού από την Ορεινή Τριχωνίδα, αλλά και το αυγοτάραχο και τα παστά από τον Συνεταιρισμό Αναγέννηση Μεσολογγίου.
Σημαντικές και οι θεματικές ενότητες που αναπτύχθηκαν από τους κ. κ. Παναγιώτη Κουτσίκο Γενικός Πρόξενο του Ελ Σαλβαδόρ και Πρόεδρο του Ελληνοβουλγαρικού Επιμελητηρίου, Αθηνά Θεωδορακοπούλου Ερευνήτρια Πανεπιστημίου Αθηνών και Θανάση Τσονάκα Αντιδήμαρχο Δήμου Δελφών.
