Σε κάθε πλατεία και σε κάθε δρόμο, οι Αιτωλοακαρνάνες έστησαν υπαίθριες ψησταριές με κάθε λογής κρεατικών, τηρώντας έτσι το έθιμο της Τσικνοπέμπτης.
Με σύμμαχο τον καιρό, οι Αιτωλοακαρνάνες τσίκνισαν για τα καλά γεμίζοντας πόλεις και χωριά με υπαίθριες ψησταριές, ψήνοντας σουβλάκια, λουκάνικα και κοψίδια, με την δελεαστική μυρωδιά της τσίκνας και των κρεατικών να πλημμυρίζει δρόμους και σοκάκια.
Αγρίνιο
Βόνιτσα
Αιτωλικό
Άγιος Θωμάς Μεσολογγίου
Ναύπακτος
Αμφιλοχία
