Το παραδοσιακό ζεμάτισμα του τραχανά στο Στενό Πογωνιάς (vid)
Μια παράδοση που χάνεται στον χρόνο κρατάνε στο Στενό Πογωνιάς με την παρασκευή τραχανά και τον παραδοσιακό τρόπο ζεματίσματός που μοσχοβολά στις οθόνες μας. Το πρώτο βήμα βράζουμε το γάλα Συνεχίστε την ανάγνωση…
