Το κατιμάρι ή κατμάρ όπως αποκαλούμε εμείς, φτιάχνεται σε πολλές περιοχές του νομού μας είτε τα Χριστούγεννα, είτε κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής με αφορμή τη νηστεία. Το κατιμάρι είναι Συνεχίστε την ανάγνωση…
Η Αιτωλοακαρνανία φημίζεται για τις παραδοσιακές πίτες όπου οι νοικοκυρές με μαεστρία κάνουν τα περίφημα “γυρίσματα” δημιουργώντας μοναδικά τραγανά φύλλα. Η κολοκυθόπιτα είναι ένα παραδοσιακό συνοδευτικό φαγητό σε γιορτές, γάμους και άλλες Συνεχίστε την ανάγνωση…
Σαν σήμερα, Δευτέρα 31 Ιουλίου 1944, η ναζιστική θηριωδία εκτέλεσε 59 κατοίκους των Καλυβίων που τιμώνται κάθε χρόνο για την υπέρτατη θυσία τους. Πραγματοποιήθηκε το πρωί της Κυριακής (30/7), παρουσία Συνεχίστε την ανάγνωση…
Πρόκειται για ένα ερωτικό τραγούδι από την ευρύτερη περιοχή του Ξηρομέρου που εν συνεχεία διαδόθηκε σε ολόκληρη την Αιτωλοακαρνανία. Το παραδοσιακό ξηρομερίτικο τραγούδι αναφέρεται στην προσέγγιση των νεαρών κοριτσιών από Συνεχίστε την ανάγνωση…
Δοκιμάστε τη συνταγή ενός από τα πιο παραδοσιακά εδέσματα του τόπου… Υλικά: 1/2 κιλό σιμιγδάλι χοντρό (1 πακέτο) 250 γρ σιμιγδάλι ψιλό (μισό πακέτο)1 κιλό ζάχαρη500 ml λάδι1 1/2 Συνεχίστε την ανάγνωση…
