Στο χωριό Σαρδίνια Αμφιλοχίας, συναντήσαμε τη Χάρις, μια νέα κοπέλα που άφησε την Αθήνα και επέστρεψε στον τόπο της για να δημιουργήσει τη δική της μικρή επιχείρηση με παραδοσιακά γλυκά. Μαζί με τη μητέρα της, την κυρία Σπυριδούλα, συνεχίζουν παλιές συνταγές που περνούν από γενιά σε γενιά και κρατούν ζωντανή τη γεύση του ελληνικού χωριού.
Σε αυτό το επεισόδιο του Greek Village Life, βλέπουμε πώς φτιάχνεται το παραδοσιακό γλυκό καρύδι, ένα από τα πιο δύσκολα και απαιτητικά γλυκά του κουταλιού. Από το μάζεμα και το καθάρισμα, μέχρι το τρύπημα, το ξεπίκρισμα, το σιρόπι και το γέμισμα στα βάζα, η διαδικασία χρειάζεται μέρες, υπομονή και μεγάλη εμπειρία.
Η Χάρις μιλά για τη ζωή στην Αθήνα, την απόφαση να γυρίσει στο χωριό, τις δυσκολίες της επιστροφής, αλλά και τη χαρά του να δημιουργείς κάτι δικό σου στον τόπο σου. Μια ιστορία για την επιστροφή στις ρίζες, την ελληνική παράδοση, τη ζωή στο χωριό και τα γλυκά που θυμίζουν μαμάδες και γιαγιάδες.
Δείτε τη «γλυκιά» ιστορία της:
