Ο κουταλιστός χαλβάς είναι ένα σπιτικό, γρήγορο και εύκολο νηστίσιμο γλυκό, που φτιάχνεται παραδοσιακά την περίοδο της νηστείας ή για να γλυκάνουμε κάποιον που θέλουμε να του μεταδώσουμε καλά νέα. Συνεχίστε την ανάγνωση…
Το κατιμάρι ή κατμάρ όπως αποκαλούμε εμείς, φτιάχνεται σε πολλές περιοχές του νομού μας είτε τα Χριστούγεννα, είτε κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής με αφορμή τη νηστεία. Το κατιμάρι είναι Συνεχίστε την ανάγνωση…
Η Αιτωλοακαρνανία φημίζεται για τις παραδοσιακές πίτες όπου οι νοικοκυρές με μαεστρία κάνουν τα περίφημα “γυρίσματα” δημιουργώντας μοναδικά τραγανά φύλλα. Η κολοκυθόπιτα είναι ένα παραδοσιακό συνοδευτικό φαγητό σε γιορτές, γάμους και άλλες Συνεχίστε την ανάγνωση…
Δοκιμάστε τη συνταγή ενός από τα πιο παραδοσιακά εδέσματα του τόπου… Υλικά: 1/2 κιλό σιμιγδάλι χοντρό (1 πακέτο) 250 γρ σιμιγδάλι ψιλό (μισό πακέτο)1 κιλό ζάχαρη500 ml λάδι1 1/2 Συνεχίστε την ανάγνωση…
