Στο χωριό Λεπενού της Αιτωλοακαρνανίας, η φιλόξενη κυρία Μαρία μας υποδέχτηκε στο σπίτι της και μας ταξίδεψε πίσω στο χρόνο, φτιάχνοντας μια παραδοσιακή τραχανόπιτα, όπως ακριβώς την έφτιαχναν οι γιαγιάδες Συνεχίστε την ανάγνωση…
Μια καταπληκτική παραδοσιακή πίτα νόστιμη με τραχανά και τσιγαρίδες, μας έφτιαξε η Ευτυχία Βενετίκου, η οποία κατάγεται απο την Κατούνα Ξηρομέρου. Πρόκειται για την σπεσιαλιτέ του Ξηρομέρου για τις κρύες Συνεχίστε την ανάγνωση…
Τραχανόπιτα, μια πίτα που κατέχει μια ξεχωριστή θέση στο πάνθεον με τις παραδοσιακές πίτες του τόπου μας, μοσχοβολάει παράδοση και ξυπνάει μνήμες από το χωριό και τη γιαγιά. Γίνεται εύκολα, Συνεχίστε την ανάγνωση…
