Ο κουταλιστός χαλβάς είναι ένα σπιτικό, γρήγορο και εύκολο νηστίσιμο γλυκό, που φτιάχνεται παραδοσιακά την περίοδο της νηστείας ή για να γλυκάνουμε κάποιον που θέλουμε να του μεταδώσουμε καλά νέα. Συνεχίστε την ανάγνωση…
Το κατιμάρι ή κατμάρ όπως αποκαλούμε εμείς, φτιάχνεται σε πολλές περιοχές του νομού μας είτε τα Χριστούγεννα, είτε κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής με αφορμή τη νηστεία. Το κατιμάρι είναι Συνεχίστε την ανάγνωση…
Πριν καλά καλά χαράξει το βράδυ της αποκριάς, παιδικά και όχι μόνο ματάκια άνοιγαν και αφουγκραζόταν την γέννηση της καινούριας ημέρας… Γράφει ο Γιάννης Τζακώστας* Η πρώτη άνοιξη καθυστερούσε πάντα Συνεχίστε την ανάγνωση…
